Terhi Upola (oik.) seuraa yhteiskunnallisia trendejä ja nousee barrikadeille niin pyöräteiden, kehitysmaiden kuin lähiruoan puolesta. Vt. tuottaja.
Hertta Päivärinta on vaatehullu, joka kirjoittaa etenkin muodista ja luonnonkosmetiikasta. Herttaa kiinnostavat myös kemikaalien kiemurat.
Katja Lahti on Uuden Mustan tuottaja, joka on perhevapaalla.
Kuva: Momentsin Katja /punajuuribrownie
Juurekset läheltä, ideat muilta mailta
Jos et muka keksi mitään syötävää, tsekkaa Uuden Mustan juureshaasteen mahtavan innovatiiviset reseptit suolaiseen ja makeaan:
Etkö vieläkään keksi mitä söisit? Tutustu kaikkiin Uuden Mustan resepteihin!
Luin vast’ikään näyttelijä Minttu Mustakallion lehtihaastattelun, jossa hän kertoi rakastavansa pesupähkinöitä ja ihmetteli suureen ääneen, mikseivät kaikki ihmiset pese pyykkejään pesupähkinöillä. No, minä en pese, koska en uskalla. En uskalla edes kokeilla pesupähkinöitä. Jotenkin liian hippiä toimintaa.
Kiitos ihanat lukijat, ootte huippuja! Tämä ei todellakaan ole mikään jäähyväisviesti, älkää pelätkö, vaan uuden aloitus. Kuten hyvin tiedätte, me Uuden Mustan tekijät olemme ekoilussa ja monessa muussakin asiassa varsinaisia opetuslapsia moniin teihin verrattuna. Olemme oppineet teiltä paljon, mutta haluamme oppia enemmän! Muut lukijat haluavat myös: moni on hyötynyt vaikkapa jaetuista e-pilleri- & dödökokemuksista. Haluamme tehdä jatkossa juttuja entistä enemmän teidän kanssanne!
Uusi Musta -tiimin tuorein vahvistus on ihana Maria Veitola, joka kysyy teiltä heti neuvoa pyykinpesuun. Huom! Myös teidän epäilevien juudasten tukea. Lue Marian juttu pesupähkinöistä. Neuvoja ja kokemuksia voitte jakaa joko Facebookissa tai keskustelupalstallamme.
Ostin äskettäin ihanan pehmeät ja laadukkaanoloiset nahkakäsineet Aleksi 13:sta. Hanskoista roikkui yhteensä kolme lappua, jotka viittasivat kahteen yritykseen: suomalaiseen Hofleriin ja brittiläiseen Pittardsiin. Olipa yhdessä lappusista myös siniristilipun ja Britannian lipun kuvat. Tarkempi selvittely osoitti, että hansikkaideni materiaali on peräisin Etiopiasta ja ompelutyö on tehty Kiinassa.
No money, no honey kuuluu sanonta. Onko näin? Saksalainen Heidemarie Schwermer, 69, entinen opettaja ja psykoterapeutti, kahden lapsen äiti ja mummo, on elänyt yli kymmenen vuotta ilman rahaa. Tämä ei kuitenkaan hänen kohdallaan tarkoita elämää ilman hunajata.
Luomuna viljeltyä viiniä osaan jo itsekin kysyä kaupassa, mutta se ei ole ainoa ekologisuuden mittari viiniä valitessa. Pakkausmateriaalilla ja muodollakin on merkitystä. Ottaisinko lasipullon, muovipullon, hanapakkauksen, tetran, tölkin vai viinipussin?
Maalaisjärkeilyllä kantaisin viinini kassalle perinteisessä lasipullossa, mutta Alkon mukaan mutu-tuntumani on hakoteillä.
luonnonmukainen viljely, pakkausmateriaali, viini, viininviljely, viinipullo | in Kierrätys, Kulutus, Ruoka, Uusi Musta
Alle euron säilyketölkki lähikaupan hyllystä koriin, tölkin sisältö padan kautta vatsaan ja tölkki metallinkierrätykseen. Poissa silmistä, poissa mielestä. Tammikuussa elokuvateattereissa ensi-iltansa saavassa Säilöttyjä unelmia -dokumenttielokuvassa kuitenkin pysähdytään kysymään, miten muutaman kolikon arvoinen elintarvike on edes mahdollinen.
Siihen liittyy tuhansia kilometrejä, epäinhimillisiä työolosuhteita, jättimäisiä eläinten kasvatuslaitoksia ja veriroiskeita teurastajan valkoisella essulla. Jokaiseen tölkkiin on myös purkitettuna tuotantoketjuun osallistuvien ihmisten unelmia.
Pitäisikö jättää siisti sisätyö, jumittuneet hartiat, radonsäteilevä huoneilma ja kaupungin pöly, ja vaihtaa ne lammaspaimenen pestiin? Loikoiluun aurinkoisella niityllä heinä suussa; pikku karitsoja rapsutteluun silloin kun huvittaa. Kuulostaa niin hyvältä, että kymmenet kaupunkilaiset ovat valmiita maksamaankin siitä. Mistä on kyse?
Lähimatkailu, kansallispuisto, lammas, lammaspaimen, loma | in Itse tekeminen, Matkailu, Trendit
Kysyimme lukijoilta, mikä oli vuoden 2011 paras asia. Listasin seitsemän omaa suosikkiani, joista lukijat äänestivät Ravintolapäivän ehdottomasti merkittävimmäksi viime vuoden ilmiöksi. Luomuruokaputiikit saivat lähes yhtä paljon ääniä, ja kolmanneksi kiri Puhtaiden vaatteiden Hiekkapuhallus historiaan -kampanja.
Kysely poiki myös avoimia vastauksia, joista ehdottomasti kiinnostavin oli mielestäni hortoilu, eli villivihannesten keräily ja niistä kokkaaminen.
www.fellisa.comAlusvaatetestin yhteydessä haikailin, että joku alkaisi valmistaa mäntykuidusta ekologisia ja eettisiä lähivaatteita. Suomessa on kuin onkin juuri kehitetty menetelmä, jonka avulla kotimaisesta puukuidusta voi valmistaa materiaalia vaateteollisuuteen, siis muustakin kuin männystä, vaikkapa kuusesta ja koivusta.
puukuitu, puuvilla, selluloosa, tekstiilit, viskoosi | in Kulutus, Muoti ja tyyli, Tekniikka, Yhteiskunta
Flickr/andyarthurIkea aikoo ottaa 2015 alkaen kaiken myymänsä roinan takaisin liikkeisiin kierrätyksen nimissä. Jos kama ei käykään kaupaksi Huuto.netissä, sen voi parin vuoden käytön jälkeen kiikuttaa takaisin – ja ostaakin samalla sitten uuden tilalle.
Tämä on varmasti hyvää bisnestä; paitsi että materiaali kävelee ovesta sisään, näyttäähän tämä ulospäin hyvältä. Mutta ihan tosissaan tämä on mielestäni win-win-juttu!
Lihaton tammikuu, juurekset, juures, kasviskeitto, poro, punajuuri | in Resepti, Ruoka, Trendit
Kerroin käyttäväni kestolappuja meikinpoistossa, kun listasin Hertan ja Hannen kanssa luonnonkosmetiikkasuosikkejamme. Joku kyseli heti, että mitä ne oikein ovat ja mistä niitä saa.
Omani ovat itsetehtyjä, mutta olen nähnyt niitä myytävän myös jossakin käsityöblogissa. Kaupassa en ole näihin törmännyt, mutta en ole etsinytkään, koska näitä on niin simppeliä tehdä itse. Ja ihan oikeasti helppo: jos ei jaksa tai viitsi ommella, sen kun leikkelee lappusia sopivasta kankaasta. Toki ne kestää pidempään ja on miellyttävämpi käyttää, jos reunat huolittelee vaikka ompelukoneen siksakilla.
Treehugger-verkkosivusto kertoo amerikkalaisissa virvoitusjuomissa olevan palonestoainetta, jota normaalisti käytetään tietokoneissa, televisioissa ja tekstiileissä. Sivusto uutisoi, että kyseistä ainetta on 10 prosentissa yhdysvaltalaisia limonadeja. Tähän kymmeneen prosenttiin kuuluu meillekin tutut Fanta, Mountain dew ja Powerade. Palonestoaineen tehtävänä on sekoittaa sitruksen maku tasaisesti juomaan. 
Meillä myytävissä limsoissa ei palonestoaineita ole, koska kyseisen kaman tarjoileminen drinkkinä on onneksi EU:n alueella kiellettyä.
Terveysviranomaiset ovat nyt USA:ssakin alkaneet pohtia asiaa uudestaan. Bromin, jota aineen valmistuksessa käytetään, on epäilty aiheuttavan ihmisillä muisti- ja iho-ongelmia sekä hiirillä lisääntymis- ja käytösongelmia.
Jossain asioissa tiukat viranomaissäädökset ovat pelastava enkeli. Vaikka EU-byrokratia laahaa usein jäljessä, on säätelystä joskus iloakin.
ps. Limun lisäksi Jenkeissä vierailessaan kannattaa tarkkailla myös lihan koostumusta ja alkuperää...
Vaikka paasaankin täällä aina klassikoista ja vanhan kierrättämisestä, on minun ainakin välillä pakko päivittää vaatekaappiani jollain uutuudella. Tämä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita kalliin tai kestämättömän ostamista, vaan hauskaa on myös haistella, mikä on tällä hetkellä se polttavin juttu, ja askarella paskarella juttu itse. Tämän kevään kuumimpia DIY-muotihimotuksia on huolittelemattomat helmat, väärinpäin käännetty neuletakki sekä mätsäävät ylä- ja alaosat. Tässä minun häpeilemättömät vinkkini muodin kuluttamiseen kuluttamatta muotia. 
Tahdon! Taas tänä vuonna tuhannet rakastavaiset katsovat toisiaan palavasti silmiin ja lausuvat tämän sanan. Suomessa elämänkumppanin sormeen on pujotettu sormus keskiajalta lähtien avioliiton merkiksi, vaikka naimakaupat ovat pitävät ilman sormuksiakin.
Uusi kultainen timanttisormus ei kuitenkaan ole eettisesti ja ekologisesti kestävä ratkaisu. Ja kukapa tahtoisi rakkaustarinaansa mitään epäkestävää. Onneksi rakkaansa voi rengastaa omakseen myös eettisemmin, ekologisemmin ja massakorumallistoja persoonallisemmin.
Kierrätyskoru, avioliitto, koru, kulta, sormus, timantti, veritimantti, vihkisormus | in Kauneus, Kierrätys, Kulutus
Vanhastaan viininjuojat ovat suosineet pullonsa sulkijaksi luonnonkorkkia. Nykyään aidon korkin rinnalla kilpailevat myös synteettiset korkit ja metalliset kierrekorkit. Korkkikorkki puolustaa asemiaan uusia vaihtoehtoja vastaan yllättävän hyvin.
Uusi Musta nostaa framille kuukausittain ansioituneen blogin, jota pidämme merkittävänä tietoväylänä ja keskustelun herättäjänä meille tärkeistä aiheista.
Ensimmäinen "Uuden Mustan kuukauden suosikki" on Vihreät vaatteet -blogi!
Tykkään itse pukeutua klassikoihin, koska niiden kanssa harvemmin menee pieleen. Ja tietysti siksi, että ei koko ajan tarvitse olla hankkimassa uutta, vaan ilmettä voi muuttaa pienilläkin jutuilla. Kävin klassikoita läpi modisti ja vintage-asiantuntija Fiona Timantin, muotitoimittaja ja stylisti Claudia Cifun sekä Indian summer vintage-kaupan perustajan Juho Kosusen kanssa. Klassikkopalsta ilmestyi alkutalvesta Uudessa Mustassa pikkupalstana, mutta kokosin ikityylikkäät ideat kaikkien klassikoiden ja kestävän pukeutumisen ystäville yhteen juttuun, olkaa hyvä:
"Tämä on perähikiä eikä täällä koskaan tapahdu mitään. Ruotsissakin on vaikka mitä, eikä Berliinistä ja New Yorkista voi puhua edes samassa lauseessa." Höpö höpö! Varsinkin kuluneena vuonna Suomessa on tapahtunut superisti mahtavia juttuja. Kiitos suomalaisten, jotka uskovat, että kyllä täälläkin löytyy kysyntää, kyllä suomalaiset innostuvat, kyllä meiltä riittää talkoohenkeä, huumoria ja ideoita!
2011, Vaatelainaamo, kausiruokaa, ravintolapäivä, tähteet | in Kulttuuri, Trendit, Uusi Musta, Yhteiskunta
Olimme joulun alla Katjan kanssa radiossa puhumassa itse tekemisestä, vanhemmuudesta ja kotitöistä, muun muassa. Puhuimme myös lahjoista ja siitä, mitä ei-toivotuille lahjoille voi tehdä. Katjan mielestä on ihan OK ilmoittaa lahjan antajalle, että tämä lamppu ei nyt vaan kuule löydä paikkaansa meidän kotona, tai että tällaiselle kynttilänjalalle ei ikävä kyllä ole käyttöä tässä talossa.Minä taas väitin, että kammottavatkin lahjat on otettava vastaan, kiitoksen kera.
