Parvekeviljelmän sadonkorjuu
to 16.08.2012, 20:21 
Se oli sitten siinä, tämän kesän parvekeviljelmä. Ihan kivaahan se oli, mutta ei minusta kyllä taida hurahtanutta viherpeukaloa saada tekemälläkään. Opin kuitenkin jotain, ainakin 3 asiaa:
- Keskity. Älä viljele pientä määrää sitä sun tätä. Viljele ainoastaan niitä kasveja, mitä syöt normaalistikin arkena. Hyvä nyrkkisääntö voisi olla vaikka kahden viikon jakso: jos et tapaa syödä ruohosipulia tai korianteria vähintään joka toinen viikko, ei ehkä kannata viljellä niitä.
- Ordnung. Älä miksaa ruukkuja, istuta ainoastaan yhtä lajia yhteen ruukkuun. Sekaisin istutetut kasvit eivät välttämättä menesty keskenään, ja pienimuotoinen sadonkorjuu vaikkapa yhden aterian salaattia varten on hankampaa, kun joutuu noukkimaan niin pikkutarkasti. Ruukku on jotenkin hallittava kokonaisuus, nyt tuntui, että samaan ruukkuun istutetut tilli ja persilja olivat aina sekaisin, kun tillin haituvat repsottivat persiljan päällä.
- Eristä. Tein sen virheen, että iskin hätäpäissäni kaupasta ostetun ruukkutillin ja -persiljan jämät itse istuttamieni puolivalmiiden kasvien kanssa samoihin ruukkuihin - ja kaikki kuolivat viikon sisään, vaikka kastelin niitä aivan kuten siihenkin saakka. En tiedä mitä niissä kaupan yrteissä oli, mutta jos joskus vielä ryhdyn parvekeviljelemään uudestaan, niin en tuo kaupan yrttejä sotkemaan ruukkuistutusteni biosfääriä.
Basilika sopii ilmeisesti lahjattomammallekin viljelijälle, sillä sain siitä satoa hyvin reippaasti. Nypin lehtiä salaattiin ja yrttiöljyihin pitkin kesää, mutta tällä viikolla keräsin loputkin basilikat talteen. Punaiset ja pikkubasikat survoin öliiviöljn ja sitruunan kanssa pestomaiseksi tahnaksi, jota olen roiskinut viimepäivinä jokaiseen ruoka-annokseen. Sopii myös oivallisesti leivän päälle.
Thaibasilikat vetäisin tehosekoittimen läpi yhdessä inkiväärin, limemehun ja kylmäpuristetun kookosöljyn kanssa - mahtava maku! Ajattelin pakastaa tahnan kerta-annoksina jääpalamuoteissa, mutta koska en omista jääpalamuottia, tyydyin muffinsivuokiin. Veikkaan, että tahna sopii täydellisesti mansikkapohjaiseen smoothieen tai thaimaalaiseen kookoskastikkeeseen.
Tämän kasvukauden perusteella en ole haaveilemassa omasta pihasta enkä kasvimaasta. Mutta basilikaa voisin harkita kasvattavani myös ensi kesänä. Tosin ruukuille täytyy löytyä jokin ratkaisu, nyt ne valtasivat puolet parvekkeen lattiasta, eikä aurinko oikein osunut riittävästi lattialla kököttäviin ruukkuihin. Bongasin Helsinki Design Openista kotimaisen Zengrow'n viherseinän: ihan pätevänoloinen pussukkaratkaisu, jonka saisi varmaan näppärästi viritettyä parvekeseinälle.
Reader Comments (3)
Kaupan yrtit ovat yleensä kasvatettu vesiviljelyssä - ne kupsahtavat sen takia nopeaan kotioloissa. Suosittelen siis ostamaan mausteyrtit mielummin taimitarhalta, silloin tuottavat satoa ja iloa koko kesän! Vesiviljellyissä kasveissa saattaa olla myös juurimätää, mikä selittäisi sen, että muutkin kasvit kuolivat. Aloittelevan viljelijän kannattaa turvautua taimitarhan apuun - ei ole häpeä ostaa osaa taimista valmiina, vaan siinä oppii hoivaamaan kunkin kasvin tarpeita ja seuraavana kesänä on jo huomattavasti helpompi kasvattaa suoraan siemenistä :)
Minulla on pieni kasvimaa mökillä, parvekeviljelmän kokoluokkaa. Olen istuttanut sen multiin kaupan salaatteja ja yrttejä koko kesän, ja ne ovat viihtyneet mainiosti. Ainoastaan rucolan kimppuun hyökkäsi jokin pikkuötökkä, joka söi lehdet reiällisiksi. Muut salaatit ja yrtit ovat kasvattaneet muhkeina rehottavat pusikot, ihan nysiksi revityistä lähtökohdista. Että kyllä nekin!
Kirsikka, kiitos diagnoosista, en ihmettelisi, vaikka kyseessä olisi jokin juurimädän kaltainen vihulainen. Saman parvekelaatikon tilli ja persilja kupsahtivat saman tien.
Kasvaa ne, mun äiti sai yhdessä kesässä aikaan lipstikkaviidakon takapihalleen - ja ihan vaan viattomasta kaupan ruukkulipstikasta.