Lihaton tammikuuni
Hertta PäivärintaOlen joskus ollut kasvissyöjä, mutta nykyään lipsunut sekasyönnin puolelle. Aionkin tarttua tamperelaisen ilmastonmuutoksen hillintää ajavan Ilmankos-projektin Lihaton tammikuu -haasteeseen perinteisen tipattoman sijaan. Facebookin kautta tapahtumaan on jo yli 9000 ihmistä ilmoittautunut mukaan, minäkin.
Lihaton tammikuu kiinnostaa omalla kohdallani monestakin eri syystä. Olen tietysti eläinrakkaana ihmisenä muutenkin pyrkinyt pitämään lihan syömisen minimissä, pääasiassa syöden vain luomulihaa, mutta sekin tuottaa tunnontuskia. En ole kuitenkaan luopunut lihasta kokonaan, sillä oikein valmistettuina liharuoat ovat mielestäni maukkaita. Lihaton ruokavalio on kuitenkin ilmastoteko, jonka pystyn itse, pienenä ihmisenä ja kuluttajana tekemään. Odotan kiinnostuneena, miten fiilikseni ja oma kroppani tulevat reagoimaan tammikuun aikana.
Odotan, uskon ja toivon
- että oloni muuttuu parempaan ja kevyempään suuntaan,
- kasvisruokavalion kautta ihoni paranee,
- että painonhallinta on helppoa ja
- ettei kuukauteen tarvitse potea huonoa omatuntoa.
Toisaalta pelkään
- etten osaa lihaan tottuneena hankkia tarpeeksi ravintoaineita kasvisruokavaliosta, jolloin olostani tulee heikko
- että en osaa valmistaa riittävän täyttävää kasvisruokaa ja korvaan energiavajeen makeisilla tai muilla epäterveellisillä ruoilla, jolloin painoni nousee ja oloni heikkenee entisestään.
Jos huomaan paikkaavani energiansaantiani epäterveellisillä välipaloilla, lienee pakko ottaa yhteyttä ravitsemusneuvojaan, muuten palaan luultavasti taas lihansyöjäksi.
Osallistun lihattomaan tammikuuhun mielessäni mahdollinen lihaton loppuvuosi tai jopa loppuelämä. Koska olen pitkään miettinyt taas kokonaan kasvisruokavalioon siirtymistä, olkoon tämä nyt rehellinen kokeilu, miten pitkälle rahkeet riittävät. Olisi mahtavaa saada teistä seuraa - aikooko joku osallistua?
Raportoin tammikuun kuluessa keskustelupalstalla miten käy kropalleni, henkiselle hyvinvoinnilleni ja mikä tärkeintä, ruokavaliolleni!
KUVA: Davichi
Reader Comments (5)
Emmä nyt tiiä, onko painonhallinta sen helpompaa näin kasvissyöjänä. Pikemminkin maailma on niin täynnä ihania kasviksia, heduja ja kasvisruokia että mä en ainakaan edes _pysty_ laihtumaan, päinvastoin...
Suosittelen puputtamaan ihan sikana tofua! Auttaa pitämään proteiininsaannin järkevällä tasolla, pitää kylläisenä ja on helppo aines niin välipaloihin (marinoitua voi mussuttaa kuumentamatta ihan hyvin) kuin aterioihinkin. Painonhallinta on myös paljon helpompaa jos syö tofua juuston sijaan.
"Olen tietysti eläinrakkaana ihmisenä muutenkin pyrkinyt pitämään lihan syömisen minimissä, pääasiassa syöden vain luomulihaa, mutta sekin tuottaa tunnontuskia. En ole kuitenkaan luopunut lihasta kokonaan, sillä oikein valmistettuina liharuoat ovat mielestäni maukkaita. "
Lihansyönnin ideologia tuntuu täysin sekoittavan ihan järkevienkin ihmisten kyvyn moraalisten näkemysten muodostamiseen. Jos sanotaan, että "A on moraalisesti väärin, mutta en ole luopunut siitä, koska se tuntuu hyvältä" virkkeen absurdius suorastaan lyö kasvoille, jos A:n paikalle sijoitetaan mikä tahansa tuomittava asia, mutta nekin jotka pitävät eläinteollisuutta periaatteessa moraalittomana saattavat aivan vakavissaan sanoa noin. Toki se on ihan ymmärrettävää että vuosien jälkeen voi olla vaikea ryhtyä kokonaan kasvissyöjäksi, mutta sen perusteleminen itselleen sillä että liha maistuu hyvältä on vähän outoa.
(Kokeile vaikka: "raiskaaminen on moraalisesti väärin, mutta en ole kokonaan luopunut siitä, koska se tuntuu hyvältä"?)
Minusta on myös ihmeellistä, että ihmiset kokevat "ilmastoteon" tekemisen jotenkin velvoittavammaksi, helpommaksi ja mielekkäämmäksi kuin lihansyönnistä pidättäytymisen yleisistä eettisistä syistä. Ajatus kidutettujen raatojen hotkimisesta ei puistata ketään, saati saa ihmisiä kokeilemaan kasvisruokavaliota, mutta mahdollisuus vaikuttaa täysin marginaalisella tavalla ilmastonmuutokseen kerää yht äkkiä 10 000 ihmistä lopettamaan lihansyönnin.
Hellurei Hertta,
toisin kuin edellinen, en suosittele syömään tofua, koska kyseessä on pitkälle jalostettu ja kyseenalainen tuote, googlaamalla löytynee lisäinfoa. En suosittele myöskään papuja, joita varmasti tuupataan proden toivossa, enkä viljoja tai maitoa, mikäli haluaa pitää ihostaan hyvää huolta.
Sen sijaan suosittelen oikeita, ihania, tuoreita kasviksia ja visiittiä ihanaan Silvopleehen, josta saa ideoita kasvisruokiin ja erityisesti upeisiin raakaruokiin. Voisit myös syödä kookosta kaikissa muodoissa ja erityisesti lusikalla suoraan purkista. :) Smoothieista saa helposti ravintorikkaita, sinne vaan paljon vihreää.
Silvopleestä ja Hakaniemen hallista saa vehnänorasjuomaa, shotti sitä, eikä tule ravintoaineista pulaa.
Vastauksena kysymykseesi (ja viittauksena edellisen kirjoittajan vastaukseen); en aio lopettaa lihansyöntiä, koska olen itse lihansyöjä - kyllä, koen tarvitsevani lihaa. Valitsen toki luomulihaa ja -riistaa. Mielestäni vertaus lihansyönnin ja raiskauksen välllä on turha ja lapsellinen.
Mukavaa tammikuuta ja onnea kokeilulle!
Kiitos kommenteista ja hyvistä vinkeistä. Silvopleessä tulee varmasti vierailtua tammikuussa. Harmi vain, ettei se ole lähellä toimistoamme.
Keskustelupalstalla nyt siitä, miten tammikuuni meni!