Tänä vappuna juodaan pakurijääteetä

Sima on nähty ja juotu. Tänä vappuna hörpitään superjuomaa, pakurista valmistettua jääteetä. Mikä hauskinta, juoma valmistuu nopeasti ja on aivan siman väristä. Kippis!

Kuva: Terhi Upola

Pakuri ei pitkään keitettäessä menetä tärkeimpiä ravintoaineitaan, kuten monet vihannekset, päin vastoin. Pakuri ei myöskään kitkeröidy, eikä siitä tule vatsanpuruja, niin kuin pitkään haudutetusta teestä saattaa tulla. Mieto pakuritee sopii mainiosti myös kylmänä juotavaksi.

Pakurijääteetä varten tarvitset pakurijauhetta, vettä sekä limeä tai sitruunaa. 

Valmista pakurijäätee näin: 

1. Keitä kattilassa 1 l vettä ja 1 rkl pakurijauhetta vähintään 15 minuuttia.
2. Anna jäähtyä ja siivilöi jauhe pois nesteestä.
3. Murskaa limehedelmä ja sekoita juomaan.
4. Laita jääkaappiin vetäytymään.
5. Siivilöi hedelmäliha ennen juomista.
6. Laita kauniiseen lasipulloon ja pullo koriin, jos aiot herkutella tällä vappupiknikillä!

Aiemmin Uudessa Mustassa:

• Pakuri nousee superruoaksi - ja päähän
• Testissä alkoholittomat kuohujuomat
• Vepaksia (vegaanisia tapaksia) vappupiknikille