Ina Mikkola
Maailmassa on virhe!
Henna Lehtonen
Voita ja apiloita
Petja Partanen
Yläjyrsin käyntiin
Katri Junna
Annika Kettunen
Jos muovi ei maadu eikä hajoa, mitä sille tapahtuu? Muovijäte on muodostanut Texasin osavaltion kokoisen, kelluvan jätemantereen Tyyneenmereen. Tämä inhorealistisen konkreettinen osoitus ihmisen vaikutuksesta ympäristöön on kirvoittanut muutaman videon. Kokosimme parhaimmistoa, kertokaa jos löytyy lisää!
Rap-artisti ja musiikkituottaja Elastisella eli Kimmo Laiholla on sana hallussa, mutta hullummin eivät ole ekoasiatkaan. Elastinen diggailee raakaravintoa ja osallistuu suomalaisen ruokakulttuurin edistämiseen "suomalaisen ruoan lähettiläänä".
Mitä tehdä, kun nurkkiin on vuosien varrella kertynyt sekalaista tavaraa, jolle ei itsellä enää ole käyttöä. Kirpputorikeikka on aika aikaavievä ja joillekin tavaroille on vaikea määritellä hintaa - pääasia, että se päätyisi hyvään kotiin!
Vastaus on netin kierrätyspalvelut, joissa pääsee ilmaiseksi ja kätevästi eroon ylimääräisestä kamasta ja voi löytää apua muihinkin tarpeisiin.
Ympäristöystävällinen toiminta, kuten turhien sähkösyöppöjen sammuttelu ja jätteiden kierrätys, on jo monelle tuttua puuhaa kotona, mutta jostain mystisestä syystä toimistoissa ekosikailun karsiminen on vaikea tehtävä. Heti, kun lasku siirtyy työnantajan maksettavaksi, tietokoneet ja valot jäävät päälle ja kahvit ryystetään paperi- tai muovimukista, joka heitetään tyhjänä sekajätteeseen, lounaaksi vedetään grillikylkeä kermaperunoilla ja palaveripullat päälle, ja lopuksi suhautetaan työsuhdeaudilla yksin kotiin.
Miksei kustannusäästöjä tuova ympäristöystävällinen toiminta ole looginen toimintamalli ihan jokaisessa duunipaikassa? Yritykset koittavat muuttaa toimintaansa esimerkiksi WWF:n Green Office -sertifioinnin avulla, mutta toimiiko se vai onko kyseessä vain pinnallinen kilven kiillotus?
Tämän viikon raaka-aineemme on herkullinen ja halpa punajuuri. Kokkimme Meri-Tuuli on laatinut pirtsakan makuisen — ja esteettisen — reseptin salaattiin, jonka valmistaa vartissa. Punajuuri Waldorf sopii niin vegaaneille kuin laktoosia karttavillekin — ja kaikille, jotka pitävät hyvästä ruoasta! Tsekkaa resepti ja katso videot.
Freelancer-verkostomme arkkitehti, tekniikan lisensiaatti Katja Huovinen asuu perheineen Italiassa ja kirjoittelee meille saapasmaasta käsin ajatuksiaan ja kokemuksiaan ekologisesta rakentamisesta ja arkkitehtuurista.
Ensimmäinen kirjoitus käsittelee EU:n kestävän energian viikon kunniaksi rakentamisen energiatehokkuutta. Siitä on Suomen oloissa helposti nipistettävissä löysät pois.
matalaenergiatalo, nollaenergiatalo, passiivitalo, sustainable energy week | in Yhteiskunta |
Uuden Mustan jutut maailmalta alkavat Pauliina Tervon sähköautojutun myötä. Englannin kirjeenvaihtajamme koeajoi kotikaupungissaan Lontoossa pienen G Whiz -sähköauton, joka on tavalliseen autoon verrattuna aikamoinen ekoteko.
Modernin martta-aatteen kulmakivia Suoraa Puhetta ohjelmapaikalla. Ensimmäinen Uusi Musta! -radio-ohjelma puuttuu luomuun - onko luomussa järkeä vai ei. Vieraina EVIRAn pääjohtaja Jaana Husu-Kallio ja kokki Markus Maulavirta.
Elokuva-alan muonituspalvelua ja omaa pikkukahvilaa pyörittävä Meri-Tuuli Lindström aloittaa Uuden Mustan ruokabloggaajana. Testasimme Meri-Tuulin ekosietokyvyn heti alkuun hippitentillä.
Kuluttajilla on syynsä rakastaa luomutuotteita: Terveellisyys! Ekologisuus! Maku! Eettisyys! Pientuottajien tukeminen!
Mutta ovatko luomufanit vain harhaisia kylähulluja, kun tutkimustuloksia näistä markkinointiteeseistä pitää etsiä kissojen ja koirien kanssa ja tutkimusten uutisointi on vähintään yhtä ristiriitaista?
Reseptikoulu jatkuu! Tällä viikolla kokkailaan halpaa kasvisruokaa porkkanasta ja tutustutaan quinoaan.
Reseptin on laatinut Uuden Mustan ruokabloggaaja Meri-Tuuli Lindström, joka tulee laatimaan teille uuden reseptin joka viikko. Ruoan kokkaan aina minä ja makutuomarina toimi Katja. Katso videot!
Sain kutsun seminaariin nimeltä Never Mind the Copenhagen, joka on osa Suomen suurinta ilmastokampanjaa. Tämänkin seminaarin olisi toki voinut nimetä tyyliin "Liike-elämän mahdollisuudet muuttuvassa maailmassa", mutta nyt halutaan siirtää huomio tylsästä politikoinnista toimintaan. Kuulostaa oudolta - voiko yksikään voittoa tavoitteleva yritys koskaan olla aidosti hyvällä asialla?
Uuden Mustan beta-vaihe loppuu tällä viikolla - vihdoin! Nyt on toimitusrutiinit selvillä, freelancer-verkosto aloittanut toimintansa (saatte esimakua jo tällä viikolla), visuaalista ilmettä taotaan tuotantoon ja eka radio-ohjelma tupsahtaa eetteriin lauantaina!
Saimme mahtavia vastauksia kysymykseen, mikä on uusi musta. Valitsimme neljä kiinnostavinta luonnehdintaa ja näille henkilöille lähtee siis tuotepalkinto. Kiitos ja onnea LauraL, Luna, Helmin ja Miina! Laittakaa toimitukseen yhteystietonne osoitteeseen uusimusta@gmail.com!
Viimeisimmässä Kuluttaja-lehdessä olleen pesuainejutun mukaan me ylipesemme pyykkiämme. Vaatteita pestään liian usein, liian vahvoilla aineilla ja liian suurilla määrillä pesuainetta. Jutussa todetaan myös, että pesuainevertailuiden tahrat ovat todellisia pommeja, joiden irrottamiseen todella tarvitaan tymäkät aineet, mutta kevyesti likainen pyykki ei vaadi yhtä järeää puhdistusta.
Uuden Mustan toinen testiryhmä tutkiikin, miten miedot pesupähkinät pärjäävät tavanomaisille pesuaineille. Testaajat on valittu ja tuotteet postissa!
Sisustusarkkitehti Minna Lindberg kiersi Keski-Eurooppaa tv-ohjelmaa tehden ja tutustuen eri maiden sisustustyyleihin, designiin, arkkitehtuuriin ja asumistapoihin. Kestävä suunnittelu on myös Minnan juttu, mutta miten muut ekoasiat ovat hallussa?
Uusi Musta rakastaa ruokaa! Me toimituksen naiset syömme kaikki kasvispainotteisesti, mutta reseptejä, jotka maistuisivat koko perheelle, ei ole takaraivossa liikaa. Aloitammekin nyt viikottaisten ruokapostausten sarjan jämävuoalla! Kaikki Uuden Mustan reseptit ovat kasvispainotteisia, maistuvia, täyttäviä ja helppoja tehdä - lupaamme!
Kolmatta kertaa järjestettävä Helsinki Vintage -tapahtuma houkutteli Kaapelitehtaalle aurinkoisena sunnuntaina paljon kiinnostunutta porukkaa, etenkin monia vintagelle uskoutuneita pukeutujia ja harrastajia.
Naistenpäivän ja radio-ohjelmamme hyvin onnistuneen pilotin kunniaksi Uusi Musta järjestää rekisteröityneille käyttäjilleen pienen kilpailun: kerro meille perustelujen kera mistä Uuden Mustan aiheesta sinä jaksaisit kuunnella 102 minuuttia Suoraa Puhetta? Vastausaikaa on keskiviikkoon 10.3. klo 15 asti!
Sen lisäksi, että pyrimme tietenkin täyttämään kiinnostavimman toiveen, voittaja saa luomuhajuveden Scent of Chiang Mai sarjasta tuoksun nimeltä Spring.
Ps. Vastailkaahan myös keskustelualueella kysymykseen, mikä on uusi musta - sielläkin on palkintoja tarjolla!