Teflonpannut höyryävät myrkkyjä keittiön ilmaan

Kun kirjoitin puolitoista vuotta sitten ekologisista kengistä, törmäsin termiin perfluoratut yhdisteet. Ne ovat kemikaaliyhdisteitä, joita käytetään esimerkiksi pinnoiteaineina lian ja kosteuden hylkimiseen. Niitä on kankaissa, kengissä, matoissa, huonekaluissa, puhdistusaineissa, ruokapakkauksissa ja jopa sampooissa. Myös teflonpannuissa käytetään samaisia yhdisteitä ja hieman asiaa selvitellessäni minulle kävi ilmi, että kemikaalit irtoavat kuumentuessa höyrynä keittiön ilmaan. Omat pannuni, jotka olivat jo mukavan naarmuuntuneita vuosien varrella, vaihtuivat samantien keraamiikkapäällysteisiin pannuihin.

Click to read more ...

Lokakuun peukut

Kun aloitin tämän juttusarjan syyskuussa, huomasin, että joinain päivinä melkein kaikki uutisotsikot ovat jollain tavalla LOHAS-kuluttajan elämään linkittyviä. Näiden listojen laatiminen menee siis vaikeaksi, kun valinnanvaraa on paljon, mutta kertokaa te postauksen lopussa tai palautelomakkeen kautta, jos jotain olennaista on unohtunut. Viimeksi oli paljon ruokajuttuja, mutta tällä kertaa listalle pääsi kaikenlaista energiasta avaruuteen!

Click to read more ...