Suklaata apteekista

Viikko takaperin astuimme Hannen ja Terhin kanssa sisään 100 vuotta vanhaan berliiniläisapteekkiin, joka toimii nykyisin suklaapuotina.

Winterfeldtplatzilla sijaitseva Winterfeldt Schokoladen on aivan uskomattoman näköinen paikka: suklaatuotteet myydään vanhan apteekin kalusteista ja tunnelma on melkein pyhä, mutta silti kotoisa.

Haastattelin liikkeen myyjää (oli ehkä myös toinen omistajista, mutta en ole ihan varma..) joka kertoi puodin tarjoavan asiakkailleen käsintehtyä suklaata sekä harvinaisia laatuja. Naisparalla on tosi rankka duuni: jengi lähettää puljuun suklaata, jota toivoisi saavansa myyntiin ja sitten tyyppi maistelee ja reittaa ne. Osa pääsee myyntiin, iso osa ei. Ihan kamala työ, en ikinä haluaisi tehdä mitään vastaavaa. Kaupan valikoimassa on suklaita maailman eri kolkista ja myös Suomesta on kuulemma lähetetty maistettavaksi tuotteita, mutta yksikään ei ole kelvannut myyntiin — ainakaan toistaiseksi.

Kysyin myyjän omaa suosikkia ja hän suositteli minulle mm. 75% Francois Praluksen Colombie trinitario -suklaata. Winterfeldt myy kyseistä suklaata ainoana Berliinissä ja koska olin ihan pihalla kaupan satojen tuotteiden keskellä, otin mainitun levyn mukaani. Nyt siitä on jäljellä vain paperi ja kerrottakoon mausta sen verran, että istun parhaillaan selvittämässä, josko Winterfeldtin nettikaupan kautta saisi tilattua suklaata Suomeenkin. Ihan hyvää.

Kaupassa on myös pieni kahvila, josta Terhi tilasi jotakin todella laittoman makuista. Maistoin vain tipan suklaajuoman pohjalta, mutta voi hyvänen aika! Suklaapuodin etuosassa on muutama pöytä ja takaosassa niitä on lisää. Puoti ei siis ole ihan pieni ja takaa löytyy vieläpä leikkihuone lapsille.

Aika kaurismäkeläinen fiilis.

Hiplailin tuotteita ja koitin päättää mitä ostaa tuliaisiksi ja päädyin edellämainitun suklaalevyn lisäksi ostamaan suolakuorrutteista maitosuklaata. Salzstäbcheneitä. Myyjä kertoi niiden olevan omia suosikkejaan, joten luotin tuliaisissa ammattilaisen makunystyröihin (hyviä olivat).

Sen lisäksi, että suklaapuoti myy loistavan makuisia tuotteita, miellyttävät ne myös silmää.

Koita nyt sitten valita!

Winterfeldtin suklaakauppa sijaitsee samalla kadulla, Goltzstrassella, kun teepaikka, jossa nautimme aamiaista. Kadulla oli second hand -liikkeitä ja muuta kiinostavaa, kannattaa piipahtaa, jos liikut Schönebergin suunnalla.

Psst... Winterfeldtin suklaita voi tilata Suomeenkin. Maksaa 17 euroa.