KESKUSTELU

UUSIMMAT KOMMENTIT:

UUSIMMAT AVAUKSET:

LISÄÄ KESKUSTELUJA

NOORA

Noora Shingler on toimittaja, jota kiinnostavat erityisesti terveys, ravitsemus, luomuruoka, luonnonkosmetiikka, ympäristöasiat, kestävä kehitys, kirpputorit, muoti, design — ja noin 300 muuta asiaa. Blogissa keskitytään lisäaineettomaan, terveelliseen ja tyylikkääseen elämäntyyliin. Tutustu myös: Nooran 12 syytä rakastua Berliiniin ja Noora loves eko,reilu & luomu -blogisarjaan.  Noora Shingler on vastikään julkaissut kirjan Marjoja ja Maskaraa — kuinka hylkäsin turhat ruoka- ja kosmetiikkakemikaalit.

HAKU
Tutustu blogeihin!

Ina Mikkola
Maailmassa on virhe!

 


Henna Lehtonen
Voita ja apiloita

 

 

Petja Partanen
Yläjyrsin käyntiin

 

 

Katri Junna

 AS. OY. Betonilähiö

 

 

Annika Kettunen

Yrttipurkki

Asiaa?

Kysyttävää? Juttutoiveita? Kritiikkiä? Hehkutusta?

Saat viestisi perille kun laitat sen osoitteeseen: kemikaalicocktailATgmail.com.

Liioitteleva kosmetiikkamainonta kuriin!

Allekirjoita Uuden Mustan adressi täällä.

UUSI MUSTA

Uusi Musta on tällä hetkellä määrittelemättömän pitkällä tauolla. Jutut ja aiheet kuitenkin elävät sekä Uuden Mustan keskustelualue toimii normaalisti. 

UUSIMMAT JUTUT

 

KEMIKAALICOCKTAIL
Kemikaalicocktail Facebookissa

Liity Kempparin FB-ryhmään ja saat nauttia muustakin kuin blogisisällöstä.

Kemikaalicocktailin juttuarkisto 2008-2011

Löydät blogini postaukset vuosilta 2008-2011 Bloggerin puolelta.

Tunnisteet
Aarikka Aitoa ruokaa allergia Anni Sinnemäki Anu Harkki ärsyttää ASIAA aspartaami auto bataatti Berliini blenderi brunssi chili chilimantelit cocktailvaikutus Codex Alimentarius design DIY E621 Eat&Joy Maatilatori einekset ekomuoti Erika Works esimerkillistä eye candy eyeliner Flow 2011 formaldehydi Fukushima Gente clothes hajuvesi hammastahna hedelmäpatukka herkut hiukset hiusvärit ilmiöt ilmoitusluontoista imettäminen inkivääri Ivana Helsinki Japani joulu joulu juusto kajal kala kannattaa katsoa kasvinsuojeluaineet kasvipuutarha kemikaalicocktail kemikaalit kierrätys kirjallisuus kirppislöydöt kollaasi kosmetiikka kosmetologiset palvelut ja hoidot Kuluttaja-lehti kuluttaminen kynsisieni lääkkeet lähiruoka laihduttaminen lapikkaat lapset lastenruoka leivonta liha liikkuminen/liikenne liikunta/urheilu lisäaineet liukuvoide lohi luomu luomuporno luomupuuvilla luomuviini luonto maaseutu Mac mainonta marjat Marjoja ja maskaraa matkailu Mc Donald´s mehiläiset mehiläiskato mineraalimeikki Minna Parikka Monkee Genes mood board muoti musiikki Musta lista myslipatukka nappi narkolepsia natriumglutamaatti nettikaupat Nivea Outi Pyy pähkinät parfyymi peruna Perussuomalaiset pitsi poskipuna puuteri raakaruoka raakaruoka ravintolat raw food reseptit rieska rintaliivi rintamaito ripsiväri ruisleipä ruoka ruoka-aineet sikainfluenssa silikoni silikonirinnat silmälasit silmämeikki Siltanen sisustus smoothiet spa stay up -sukat Submission suklaa suosikki! suosikkituote sushi Swedish Hasbeens taatelit tabletti Tallinna täytekakku tee tekniikka terveysväittämät tietokone Timo Soini Toms shoes torjunta-aineet ulos syömään valitusta vatsavaivat vegaanikenkä vegeruoka vietnamilaiset rullat Vihreät vintage virkkaus yksityisautoilu ympäristö yrtit yrtit/rohdot ystävät

Entries in taatelit (1)

keskiviikko
tammi262011

Höttösiä

Kun muutamia vuosia sitten tajusin oikean ruoan merkityksen ja dumppasin ruokavaliostani mm. valkoisen sokerin ja vehnän, lehmänmaidon ja hiivan (ja niiden myötä paljon muuta turhaa huttua), oli keksittävä uusia tapoja tyydyttää esimerkiksi makeanhimo.

Aamuisen puurosatsin tai proteiinismoothien, lounaalla nautitun keiton tai salaatin ja illemmalla väännetyn munakkaan lisäksi nautin aterioiden välissä vihreää teetä ja erilaisia no.. höttösiä. Ystäväni Sarri — jolta höttös-sanan käytön olen oppinut — puhuu höttösistä yleensä tarkoittaessaan leivonnaisia ja karkkeja. Minä väärinkäytän sanaa tarkoittamalla tätä:

Minun höttösiäni ovat mantelit, saksanpähkinät, cashewt, viikunat, taatelit, kuivattu mango ja päärynä (ei sokeroituja), seesaminsiemenpatukat (makeutettu hunajalla), vegeproteiinipatukat, tumma suklaa (maidotonta ja sokeritonta), kuivatut banaani- ja omenalastut, mulperit, kuivatut marjat...  Kuvan satsi on karkkikaappini perussisältöä, ei siis kuvaushetkeä varten hankittu, vaan ihan perussettiä, jota kotoamme yleensä löytyy. Teen kerran kuussa tai parissa pyhiinvaelluksen Punnitse & Säästään, mutta ostan pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä ihan lähimarketeistakin.

Tällaisen makeanhimontappaja-arsenaalin kanssa saa hyvin taisteltua kaupan väriaine-lisäaine-maito-sokeri -karkkeja vastaan, eikä tunnu missään! Paitsi että tuntuu: olo on paljon parempi ilman edellä mainittuja. Mulle tulee nykyään irtokarkeista huono olo, vaikka ne aluksi saattaakin maistua hyvältä. Hetken kuluttua kuitenkin huomaan sen eron, mikä aitojen herkkujen nauttimisen välillä ja keinotekoisen hutun syömisessä on.

Eikä pähkinöitä ja taateleita tarvitse pelkältään syödä: valmista minuutissa vaikkapa taatelikonvehteja (kuvassa) tai arabialaista jälkiruokaa.

Tai voit kuivata omppurenkaita ja dippaa ne tummaan suklaaseen. Vaihtoehtoja sokerihutulle on kyllä, kunhan vaat viitsit nähdä vähän vaivaa.

Jos puolestaan olet suolaisen ystävä ja kaipaat esimerkiksi pähkinärintamalla vähän tulisempaa vaihtoehtoa, jätä kaupan — usein vehnää ja natriumglutamaattia sisältävät — chilipähkinät hyllyyn ja valmista itse. Paahda pannulla vaikkapa herkullisia chilimanteleita. Löydät vuoden 2008 postauksestani mainitun ystäväni Sarrin chilimantelireseptin. Toimii! Ja perinteisten perunasipsien tilalle suosittelen kokeilemaan juureslastuja. Ne on taivaallisia — ja kauniita. Ja niitäkin voi tehdä itse. Resepti tulossa!